Project Description

Milchreis aus dem Reiskocher

Mit Kokosmilch, Gewürzen (und brauner Butter)

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Butter in den Reiskocher geben und anstellen.
In einem kleinen Topf die Butter auslassen und bräunen. Sobald die Butter braun ist über den fertigen Milchreis geben.

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Zutaten 2 Portionen

  • 1 Tasse Milchreis
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Tasse Kokosmilch
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 Prise Sternanis
  • Mark aus einer Vanilleschote
  • Zimt und Zucker nach Geschmack
  • 2 EL Butter*

* kann für eine vegane Variante einfach weggelassen werden.

Dieses Rezept stammt aus Podcast-Folge 1 „Es gibt Reis, Baby!“

001: Es gibt Reis, Baby! anhören